首页 >
学术资讯 >
征稿启事 >
中国烹饪杂志征稿启事 
简介
《中国烹饪》杂志在全国影响力巨大，创刊于1980年，公开发行的月刊杂志。创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：卷首语、聚焦、专题、访谈、特别策划等。
《中国烹饪》的主要受众群体为：餐饮业及相关产业的管理者、经营者；中国饮食文化的研究人员；厨师、烹调师、营养师；饮食文化爱好者。
来稿须知
（1）来稿请勿一稿多投，投稿1个月后未接到用稿通知者，请作者自行处理。
（2）作者信息（另页）：姓名、单位、学历、职称、职务、研究方向、通讯地址、联系电话、电子邮箱。
（3）摘要应包括目的、方法、结果和结论四个部分，其中中文摘要约300字，英文摘要约600-800字。关键词2至5个（中英文）。
（4）基金论文所涉及的课题如取得国家或部、省级以上基金项目，应脚注于文题页左下方，作者单位上方，并附基金证书复印件，本刊将优先处理与刊登。
（5）引征应能体现所援用文献、资料等的信息特点，能（1）与其他文献、资料等相区别；（2）能说明该文献、资料等的相关来源，方便读者查找。
中国烹饪是一本由中国商报社主办的月刊，期刊级别为部级期刊，预计审稿周期为1个月内。
1、文稿应思想健康、主题鲜明、立论新颖、论述清晰、体例规范、富有新意。文字一般不少于2600字为宜。2、题名（文章标题）应简明、确切、概括文章要旨，一般不超过20字，必要时可加副标题名。文末标明作者单位及联系地址、邮编、电话、传真、电子邮箱。如为基金资助项目应加以注明，并提供项目编号。3、2600字以上文稿请附300字以内的文章摘要和3—6个关键词。4、参考文献在正文的引文处以方括号加序号的方式上...
①图表请按有关图、表要求规定制作，必须清晰、规范。表的内容切忌与图、文内容重复。②注释：将注释按正文中出现的先后顺序排列编号，用数字加圆圈标注，并集中排列在正文后。③文章采用一、（一）、1、（1）、①的层次结构。④基金项目：指文章产出的资金背景。如国家社会科学基金，教育部博士点基金等。获得基金项目的文章应注明其名称，并在圆括号内注明其项目编号。⑤来稿应具科学性、逻辑性并有理论和实践意义。...
为了加强科学研究的伦理审查和真实性复核，我刊将于2020年对新投稿件作以下要求，请作者在投稿附件中务必提供相关佐证资料，以保证稿件处理流程通畅，否则将作退稿处理。① 机构伦理批件核查 临床研究需注明是否获医学伦理委员会批准，并提供审批机构名称及审批编号，以及患者是否知情同意；如为临床试验研究建议提供中国临床试验注册号。动物实验研究需注明是否获动物伦理委员会批准，并提供审批机构名称及审批...
来稿须知《南京师大学报》（社会科学版）（刊号：CN32-1030/C；双月刊）创刊于1955年，是江苏省教育厅主管、南京师范大学主办的综合性学术理论期刊。本刊为“教育部高校哲学社会科学名刊工程”入选期刊、中文社会科学引文索引（CSSCI）来源期刊、全国中文核心期刊、中国人文社会科学核心期刊。所刊发论文被《新华文摘》《中国社会科学文摘》《高等学校文科学术文摘》《人大复印资料》等重要文摘刊物大量转载。...
《建筑材料学报》由国家教育部主管，同济大学主办，是一份为国内外建筑材料领域科技工作者服务的专业性学术期刊.收录本刊的数据库有：EICompendex、Scopus、CA、中文核心期刊要目总览（2021年版）、中国科学引文数据库、中国核心期刊（遴选）数据库、中国学术期刊综合评价数据库、中国期刊全文数据库、中国学术期刊文摘（中、英文版）等，并被国家科技部、中国科学文...
《唯实》于1987年创办，全刊信息多却有条有理，坚持打造交流思想和经验共享的主流平台，国内刊号为：32-1083/D，创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。《唯实》成为反映江苏高质量发展、总结江苏鲜活经验、展现江苏创新成就的时代窗口，成为我省重要的理论宣传平台和党校教研咨一体化工程的重要展示平台。来稿要求Ⅰ、论文所涉及的课题凡取得国家或部、省级以上基金资助或属攻关项目者，请予以说明。Ⅱ、文章正文请采...
简介《百姓》创刊以来，本刊坚持“传播新理念，交流新经验，于2001年创办，面向全国发行的社会类学术期刊。《百姓》杂志以其丰富的内容，融学术性与技术性为一体的特点，获得了广大学者的喜爱。栏目设置： 记者调查 真情天地 生存纪实 百姓人物 成功者说 社会扫描 大众调查 百姓呼声。来稿须知{1}基金或课题项目：若要标注获得基...
（1）作者简介放在首页脚注，注明生年、单位、职称和邮编。（2）题目：应反映文章主要内容，一般不用副标题，不超过20个汉字，避免使用非公知的外文缩写。（3）来稿若系基金资助课题，请注明项目来源、项目编号及项目负责人。（4）文中凡出现引用文献处，均应采用脚注或尾注方式明确标注具体出处、作者、页码、出版社和出版地，引用文献来源可信。（5）作者需对稿件内容的真实性及思想观点负责，且不侵犯他人的著作权和其他...
简介《当代图书馆》杂志在全国影响力较大，创刊于1972年，创刊以来，办刊质量和水平不断提高，主要栏目设置有：研究报告、文献综述、简报、专题研究等。来稿须知（1）署名作者的人数最多不超过6人，顺序由作者自定，两位以上的作者中间用逗号“，”隔开，按贡献大小依次排序。（2）文责自负。如果稿件有抄袭剽窃等侵权行为，所产生的一切后果由作者自负。（3）文稿标题层次用阿拉伯数字分级编号,如一级标题用1……,二级...
简介《南京医科大学学报：社会科学版》杂志是由国家新闻出版总署批准，江苏省教育厅主管，南京医科大学主办的国内外公开发行的国家级期刊公共卫生与预防医学类学术期刊。南京医科大学学报：社会科学版期刊的创办时间为2000年，出版周期为双月刊。期刊的国内统一刊号：32-1606/C，国际标准刊号：1671-0479。本刊主要内容为全国各医药高等院校及医院教学、医疗、科研人员在基础医学、临床医学、预防医学方面的...
影响因子：3.110
影响因子：3.213
影响因子：1.660
影响因子：4.793
影响因子：2.389
影响因子：0.000
影响因子：5.390
影响因子：0.000
