
简介
《中外食品加工技术》注重性、学术性,努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于2003年,经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊。创刊以来一直是各种加工技术信息交流的重要平台。
《中外食品加工技术》杂志是由北京市食品研究所主办的专业性期刊。杂志致力于挖掘中国食品加工技术的优势和特色,并兼顾国际食品工业技术的发展动态,全面报道和介绍一些国内外先进的食品加工技术和方法,向读者展示食品加工行业的最新动态和趋势。
杂志内容围绕食品工业的科技研发和技术创新进行探究、传承和推广,涵盖了食品加工中新兴技术、新型食品材料及工艺、食品安全、营养健康等方面,以更好地推动中国食品行业的创新和持续发展。此外,它还推广食品加工技术的无害化、安全化、高效化、绿色化等方面的解决方案,对于完善食品加工产业环境和解决食品加工行业困难具有积极作用。
该杂志的目标读者是食品企业的技术管理人员、科研人员以及相关高校师生,旨在提高他们的技术水平,掌握最新最全的食品加工知识,了解食品加工行业的最新技术,应对食品加工领域内的各种问题。
总之,该杂志以科技创新和技术应用为导向,传播国内外先进的食品加工技术、理念和前沿动态,推动中国食品产业的更新换代和科技进步。该杂志致力于推动中国食品加工行业逐步向着更加安全、绿色、创新的方向发展,在国内外食品产业市场中发挥着重要的作用。
来稿须知
[1]来稿要求论点鲜明、论证充分、结论明确、数据可靠、文字简练,达到“齐、清、定”的要求。
[2]详细文献出处作为参考文献列于文后,以作者、出版年份、书名(或文章名)、出版地点、出版单位(或期刊名)排序。
[3]题目:要求简洁、精炼,能够完整、准确地概括全文内容,并能反映文章的特定内容。不宜以阿拉伯数字开头,字数不宜超过20个字。
[4]注释一律采用脚注。脚注用小五宋体,包括文献作者、文献题名、出版社及出版年或期刊的年(卷)、起止页码,用带圆圈的阿拉伯数字序号标注,每页单独编号。
[5]作者简介内容包括:姓名(出生年-),性别,籍贯,职称(或学位),研究方向。
来稿须知一、本刊要求作者有严谨的学风和朴实的文风,提倡互相尊重和自由讨论。凡采用他人学说,必须加注说明。二、不要超过10000字为宜,精粹的短篇,尤为欢迎。三、请作者将稿件(用WORD格式)发送到下面给出的征文信箱中。四、凡来稿请作者自留底稿,恕不退稿。五、为规范排版,请作者在上传修改稿时严格按以下要求:1.论文要求有题名、摘要、关键词、作者姓名、作者工作单位(名称,省市邮编)等内容一份。2.基金...
来稿须知(一)基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。(二)文题文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。(三)作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;...
《中国社会科学院大学学报(中国社会科学院研究生院学报)》为中国社会科学院主管、中国社会科学院大学主办的哲学社会科学综合性学术期刊,国内外公开发行。本刊系全国中文核心期刊、全国高校三十佳社科期刊、中国人文社会科学核心期刊、中国人文社科学报核心期刊、中文社会科学引文索引(CSSCI)扩展版来源期刊、RCCSE中国核心学术期刊。重点打造文学、史学、哲学、经济学、法学、政治学六大版块,设有“习近平新时代中...
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网络投稿程序: (1)作者注册。 (2)查看首页作者园地中作者投稿必读。 (3)查看版权协议。 (4)填写稿件信息。 (5)填写作者信息。 (6)上传稿件和附件。 注意: (1) 带*的内容为必添项。 稿件流程: (1)本刊审稿周期50个工作日左右,一审20天内,一审二审三审过程中,作者会收到审稿结果短信通知,包括:录用(采用通知)、退改(具...
《实验技术与管理》是中文核心期刊、RCCSE中国权威学术期刊,编辑出版工作坚持执行国家有关科技期刊的出版标准和规范。本刊只刊登首发稿。为保证作者的署名权和知识产权,请全体作者签署《版权协议》。来稿应有创新;立论科学、主题明确、结构严谨;叙述准确、文字精炼,使用标准简化字;图表清楚(表用三线表);遵从国家法定计量单位、数字用法、标点符号及其他标准。文稿的格式要求如下。1 文稿的构成、首页注...
简介《辽宁农业职业技术学院学报》(CN:21-1448/G)内容丰富、思想健康,自1999年创刊起,以双月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。《辽宁农业职业技术学院学报》读者对象为大中专院校师生、科研院所技术人员、历届毕业生等,目前,学报已与国内100多个大专院校学报建立了交换关系。发文方向试验研究、技术应用、调查报告、经验交流、教育教学研究、科教信息来稿须知①文中小标题一...
《现代经济信息》杂志是国家新闻出版总署批准,国内外公开发行的大型综合性经济类期刊,国内统一刊号:CN23-1056/F,国际标准刊号ISSN1001-828X邮发代号:14-140由黑龙江省经济委员会主管,黑龙江省企业管理协会主办,国内外公开发行的大综合性国家级经济类优秀期刊。16开本精美印刷,编辑出版:现代经济信息杂志社刊物影响力:《现代经济信息》1986创刊,刊名题词:邹家华。本刊坚持学术性、...
《林业科学》是中国科协主管、中国林学会主办的林业综合性学术期刊,国内外公开发行。主要刊登林业及相关领域的最新科研成果,代表我国林业科技水平及进展,及时反映国家林业建设重点和热点,评述学术动向,开展学术讨论,提供科技信息,促进林业科技、教育及林业生产发展,促进国内外学术交流。1 征稿内容 森林培育、森林生态、林木遗传育种、森林保护、森林经理、野...
来稿须知1、《山西地震》是地震科技季刊,以刊登地震监测、预报、科研、工程地震、地震社会学等方面的成果以及防震减灾知识为主,亦刊登国内外地震科技情报资料等,辟有地震活动性、地震预报、观测分析、工程抗震、异常识别、地震社会学、技术交流、综合评述、工作论坛、防震减灾等栏目。2、来稿文字力求言简意赅,引用数据、公式应准确,文稿字数以3000~5000字为宜,正文前附题名、作者及其单位、邮政编码,200字左...