
简介
《美食研究》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1984年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《美食研究》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。
《美食研究》办刊宗旨:探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文化,反映烹饪研究最新成果,为教学科研工作服务。办刊特色:融科学性、理论性、实践性于一体。既是烹饪理论研究者、烹饪教学工作者的科研阵地,又是餐饮企业从业者的技术指南和烹饪爱好者的良师益友。
栏目设置: 饮食文化 烹饪工艺 食品科学 美食营养 美食旅游 烹饪卫生 美食消费 烹饪教育 美食传播 其他 烹饪教育与教学
来稿须知
{1}行文中的注释可使用脚注,注释应是对正文的附加解释或者补充说明,每页连续编号,脚注符号用①②……,如果参考文献中已经有完备信息的,可采用文中简注,注释内容置于( )内。
{2}按照学术期刊编排规范的要求,稿件应提供论文题目、摘要、关键词、参考文献,文中注释以尾注形式出现。
{3}首页内容依次为:标题、作者姓名、工作单位、摘要、关键词、作者简介、通信地址、邮编、联系电话及电子邮件地址。
{4}基金项目注明资助来源。
{5}引言应言简意赅,突出重点。最好不要分段论述,不要插图列表和数学公式。
《科技与金融》杂志是由国家新闻出版总署批准,广东省科学技术厅主管,广东省科技合作研究促进中心主办的国内外公开发行的省级期刊金融学类学术期刊。科技与金融期刊的创办时间为2017年,出版周期为月刊。期刊的国内统一刊号:44-1737/N,国际标准刊号:2096-4935。《科技与金融》立足广东,面向全国,以科技发展视角解读金融生态,探索新时期科技金融发展经验,激发创新创业活力为办刊宗旨,搭建政府、企业...
投稿须知一、本刊是由山东省社会科学界联合会主管主办、《山东社会科学》杂志社编辑出版的综合性人文社科学术月刊,受国家社科基金资助,不以任何名义和形式收取版面费。二、本刊稿件篇幅一般为10000—20000字,重大选题的稿件篇幅可适当放宽。三、本刊采取邮箱投稿方式,请按照专业就近原则选择投稿邮箱,并在“主题栏”中显示文章标题。作者应在邮件中或稿件正文后面附上本人联系电话。四、请参照本刊格式进行文章题名...
简介《现代质量》杂志在全国影响力较大,创刊于1988年,创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:质监天地、经济参考等。来稿须知(1)本刊有修改删节文章的权力,凡投本刊者视为认同这一规则。不同意删改者,请务必在文中声明。(2)作者单位署名在题名页左下方脚注,具体到科室,标明地点和邮政编码。(3)正文段落层次号一律使用阿拉伯数字(不出现前言、引言等之内的层次),顶行书写,层次号后空一格,一级...
简介《教育与经济》杂志(CN:42-1268/G4)内容丰富、思想健康,自1985年创刊起,以双月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。发文方向教育经济热点问题调研、农村教育与农村经济发展、教育供求问题研究、教育与就业、研究生论坛来稿须知①稿件中的汉字一般使用简化字形(因字形分析或有别义需要的繁体字、异体字除外)。②文题应恰当,简明地反映文章的主题,尽量不用外文缩略语,一般不...
来稿须知《船山学刊杂志》创刊于1915年,经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊,现为双月刊,CN:43-1190/C。创刊以来一直是各种文化信息交流的重要平台。《船山学刊杂志》以船山思想研究为核心,以倡扬湖湘文化研究为主体,同时兼容儒、佛、道及中国传统学术文化研究。主要栏目:专家特稿、船山思想研究、船山研究综述、传统文化研究、湖湘人物研究、湖湘文化研究、传统与现代化、文学与史学。 来稿...
简介《寻根》杂志在全国影响力巨大,创刊于1994年,公开发行的双月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:百家纵横、东西风、民间文化、民间习俗、艺文杂谈、寻根扫描、姓氏文化、文化遗产、寻根情结、家族史、移民寻踪、乡土影像、寻根资讯等。《寻根》自创刊以来,以弘扬民族文化、增强民族凝聚力为己任,扎根于博大精深的华夏文化之中,多视角探寻中华民族文明之源,融学术性文化性知识性为一体。来稿...
一、投稿要求稿件请遵循以下要求:1.来稿篇幅以1.5—2万字为宜。作者简介、基金项目及联系方式(电子邮箱、手机号码、通讯地址和邮政编码)等信息放置在独立于正文的首页。2.稿件全文采用word文档格式。要件顺序为:中文标题(不超过20个字)→摘要(300—400字)→关键词(3—5个)→中图分类号、文献标识码、文章编号(留白)→一、正文(一级标题)(一)(二级标题)……→参考文献→英文表示的标题、摘...
《中国微生态学杂志》是由国家卫生健康委员会主管,中华预防医学会和大连医科大学共同主办的系列学术期刊之一,是微生态学领域发表研究成果和提供科学参考的专业学术期刊。本刊在党和国家新闻出版方针政策的指导下,为推动我国微生态学的学术交流,提高本专业学术水平,坚持以预防为主、面向全国、面向基层的方针,在促进理论与实践、科研与转化相结合的同时,以保障人民健康和为微生态学科研人员、院校师生、临床医生、专业技术人...
简介《工程与试验》杂志在全国影响力巨大,创刊于1961年,公开发行的季刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:综述、研究与探讨、开发与应用、试验技术与方法、计算机应用、行业动态等。《工程与试验》杂志主要刊载金属、非金属、复合材料及其制品的测试技术,各种破坏性试验技术与试验机的科研成果以及要相关领域的应用等内容,同时报道国内外的科技动态和发展趋势。来稿须知(1)参考文献:只列出在正...
简介《遗传学报》于1974年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:11-5450/R,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。《遗传学报》读者对象为:农林牧渔业、基础医学、动物学、植物学及生化等方面的科研、教学、管理人员、图书情报人员和大专院校师生。来稿须知Ⅰ、基金资助信息:列出基金项目名称与编号。Ⅱ、文内体例要求,一般以“一、”、“(一)”、“1.”、“(1)...