
简介
《美食研究》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1984年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《美食研究》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。
《美食研究》办刊宗旨:探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文化,反映烹饪研究最新成果,为教学科研工作服务。办刊特色:融科学性、理论性、实践性于一体。既是烹饪理论研究者、烹饪教学工作者的科研阵地,又是餐饮企业从业者的技术指南和烹饪爱好者的良师益友。
栏目设置: 饮食文化 烹饪工艺 食品科学 美食营养 美食旅游 烹饪卫生 美食消费 烹饪教育 美食传播 其他 烹饪教育与教学
来稿须知
{1}行文中的注释可使用脚注,注释应是对正文的附加解释或者补充说明,每页连续编号,脚注符号用①②……,如果参考文献中已经有完备信息的,可采用文中简注,注释内容置于( )内。
{2}按照学术期刊编排规范的要求,稿件应提供论文题目、摘要、关键词、参考文献,文中注释以尾注形式出现。
{3}首页内容依次为:标题、作者姓名、工作单位、摘要、关键词、作者简介、通信地址、邮编、联系电话及电子邮件地址。
{4}基金项目注明资助来源。
{5}引言应言简意赅,突出重点。最好不要分段论述,不要插图列表和数学公式。
《民族文学研究》的办刊宗旨是:以马列主义毛泽东思想为指导,贯彻党的"双百"方针和民族政策,刊登有关我国各少数民族文学的各种专题论文、调查报告和重要文学资料等。《民族文学研究》常设以下栏目:古代民族文学研究、现当代民族文学研究、口头传统与民族文化、学术著作书评、国外相关研究译文、学术动态等。欢迎国内外专家学者赐稿。 1.本刊不刊登国内外已公开发表的文章(含电子网络...
来稿须知1.作者投稿请您登陆“投稿采编平台”投稿。投稿前请参阅下面的“稿约”和“撰稿指南”。符合本刊格式规范和要求的论文将送至少2位同行专家审阅(Peer-review)。遵守学术伦理道德规范Ethicsstatementfor JournalofChinaAgriculturalUniversity。具体投稿格式请参考“投稿模板”jcau投稿模板2024EndNote双语模板。2023...
《电子信息对抗技术》(双月刊)创刊于1986年,由中国电子科技集团公司主管、中国电子科技集团公司第二十九研究所与电子信息控制重点实验室联合主办,入编2020版北京大学图书馆《中文核心期刊要目总览》。目前,已被“中国学术期刊综合评价数据库”、“中国期刊全文数据库”、“中国核心期刊(遴选)数据库”、“中文科技期刊数据库”收录。 本刊主要刊登以下几方面的论文: (1)电子信息对抗技术方面的新原理与新...
简介《IT经理世界》于1998年创办,全刊信息多却有条有理,坚持打造交流思想和经验共享的主流平台,国内刊号为:11-3928/TN,创刊多年来受到许多读者的支持和喜爱。《IT经理世界》秉承了“观点前卫,立意严肃,谨慎求证,忠实记不”的一贯风格,致力于对当前中国工商界问题的独立判断及深刻剖析,是一份真正能够在中国企业发展过程中起到舆论引导作用的权威媒体。来稿须知Ⅰ、文稿题目及各级标题要求简短醒目,各...
来稿须知1.来稿要求论点明确、数据可靠、逻辑严密、文字精炼,每篇论文必须包括题目、作者姓名、作者单位、单位所在地及邮政编码、摘要和关键词、正文、参考文献和第一作者及通讯作者(一般为导师)简介(包括姓名、性别、职称、出生年月、所获学位、目前主要从事的工作和研究方向),在文稿的首页地脚处注明论文属何项目、何基金(编号)资助,没有的不注明。2.论文摘要尽量写成报道性文摘,包括目的、方法、结果、结论4方面...
简介《师道》杂志内容丰富、思想健康,1990年创刊,目前以半月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。《师道》杂志作为一本承载师者智慧、情怀和学问积蕴的刊物,致力于维护美好教育生态,关照当下中国教育现实,关注教师生存与专业成长,注重教育中人文精神的培养和传播,备受同行和读者赞誉。发文方向开卷视点、专题策划_我如何理解“为未来而教”、专题策划_乡村教师教研短板的突破、改写人生、资...
来稿须知1 《高等学校计算数学学报》是由国家教育部委托南京大学主办的中央级学术刊物,是中国科技核心期刊和中国科技论文统计源期刊。主要刊载计算数学、科学计算及相关领域的基础研究和应用研究方面具有创新性的、高水平的、有重要意义的研究论文。2 来稿应论点明确、数据可靠、条理清晰、文字简练。论文格式体例参考近期出版的《高等学校计算数学学报》并仔细阅读以下要求:(i)论文题名应言简意赅...
简介《民航管理》杂志在全国影响力巨大,创刊于1986年,公开发行的月刊杂志。创刊以来,办刊质量和水平不断提高,主要栏目设置有:专题、信息交流、空中交通管理、民用机场、规划治理、运行效能、航空经济、民航安全、基层管理、航空安全、航空公司、行业管理、航空教育、特稿、航空物流保障能力、专家来论、航空物流产业发展、航空物流企业竞争力等。杂志是中国民航行业的主要刊物,旨在推动民航事业的健康发展、提升行业管理...
山西医科大学学报是由山西医科大学主办的学术期刊,主要刊登医学基础研究和医学临床经验、病理报告以及方法和技术的科研论文。我们竭诚欢迎国内外医学科研工作者惠赐您的科研论文。 1.投稿事项 (1)请将您的论文通过电子邮件发送 &nb...
来稿须知1、论文内容应具有实用性和创新性,未公开发表过,以具体实例为对象,重点介绍系统组成、关键技术及实现、技术特点和应用效果等。文章应以作者所做工作为主来介绍,不要过多引用文献中众所周知的内容,以免造成重复率高。稿件收到后和刊出前,将进行两次学术不端文献检测(即检测本文是否与其他已刊出文章重复),因此,请勿一稿多投,否则一切后果自负。本刊刊出文章被中国知网数据库收录,如不愿被收录,请自行撤稿,转...
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