
简介
《美食研究》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,于1984年创办,面向全国发行的工业类学术期刊。《美食研究》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。
《美食研究》办刊宗旨:探索总结烹饪理论,继承弘扬饮食文化,反映烹饪研究最新成果,为教学科研工作服务。办刊特色:融科学性、理论性、实践性于一体。既是烹饪理论研究者、烹饪教学工作者的科研阵地,又是餐饮企业从业者的技术指南和烹饪爱好者的良师益友。
栏目设置: 饮食文化 烹饪工艺 食品科学 美食营养 美食旅游 烹饪卫生 美食消费 烹饪教育 美食传播 其他 烹饪教育与教学
来稿须知
{1}行文中的注释可使用脚注,注释应是对正文的附加解释或者补充说明,每页连续编号,脚注符号用①②……,如果参考文献中已经有完备信息的,可采用文中简注,注释内容置于( )内。
{2}按照学术期刊编排规范的要求,稿件应提供论文题目、摘要、关键词、参考文献,文中注释以尾注形式出现。
{3}首页内容依次为:标题、作者姓名、工作单位、摘要、关键词、作者简介、通信地址、邮编、联系电话及电子邮件地址。
{4}基金项目注明资助来源。
{5}引言应言简意赅,突出重点。最好不要分段论述,不要插图列表和数学公式。
《福建畜牧兽医》杂志是由福建省农业科学院主管,福建省农业科学院畜牧兽医研究所、福建省畜牧兽医学会、福建农林大学动物科学学院联合主办,面向国内外公开发行的综合性畜牧兽医优秀科技期刊(刊号ISSN1003-4331、CN35-1103/S,双月刊,逢单月20日出版)。设有调查研究、专论综述、临床资料、生产经验、水产科技、中兽医、检验检疫、科普园地、国内外科技信息、商业广告等栏目,内容丰富多...
简介《哲学分析》杂志(CN:31-2054/C)内容丰富、思想健康,自2010年创刊起,以双月刊形式发行,刊物对外积极扩大宣传,致力于提高杂志质量与影响。发文方向哲学专题讨论、哲学传统研究、日常生活的哲学思考、科学技术的哲学理解、随笔与访谈、动态与书评来稿要求①论文摘要字数请控制在400字以内,内容要明确体现核心观点、创新之处及研究方法。②来稿请附上作者简历,包括真实姓名、性别、民族、出生年月、所...
①原稿中图、表集中附于文后,分别按其在正文中出现的先后次序连续编码。每幅图表应冠有图(表)题。说明性的文字应置于图(表)下方注释中,并在注释中标明图表中使用的全部非公知公用的缩写。②引言在标题以下,不设标题的分段、分层:使用1)2)3)等、①②③等、abc等,在段首时应退2字起排。③作者简介,内容包括:作者姓名、出生年、性别、民族(汉族可省)、籍贯(具体到市县一级)、工作单位、职称、学位、简历及研...
简介《陕西环境》创刊以来,本刊坚持“传播新理念,交流新经验,面向全国发行的环境类学术期刊。《陕西环境》杂志以其丰富的内容,融学术性与技术性为一体的特点,获得了广大学者的喜爱。《陕西环境》是宣传陕西环境保护工作的重要窗口,始终立足陕西,体现陕西特色,研究环境问题和环境对策,放眼世界,开展环保学术交流,培养环境人才,普及环境教育,已成为陕西省环保系统性的环保刊物。栏目设置: 环境管理&nbs...
1投稿和审稿1.1投稿我刊稿源主要包括两个方面:作者自由来稿和约稿。自由来稿是稿源的主体,其选题及格式务必符合我刊的来稿要求;约稿主要是根据其在相关研究领域的影响力组织较高水平的稿件投送至《矿产保护与利用》。1.2审稿我刊严格执行“编辑部初审―同行专家评审―主编终审”的审稿制度。初审主要是由编辑部责任编辑把关,重点是查新和查重、审查来稿的选题和写作是否达到本刊的基本要求,对于观点和思路上有创新但写...
《甘肃行政学院学报》(双月刊)创刊于1992年,是由甘肃行政学院主办的学术理论刊物。本刊定位为政府研究,刊文集中于行政学、政治学和行政法研究与政府法治建设等三个板块。我刊遵循政府研究的办刊定位,正努力提高办刊水平。期以展示我国政府研究和行政学领域高水平的研究成果。荣获中国学术期刊规范执行优秀期刊奖。《甘肃行政学院学报》征稿重点:政府管理改革、社会经济发展和公共政策重大选题应策研究和实证分析;行政学...
来稿须知(一)基本要求来稿要求题材新颖、内容真实、论点明确、层次清楚、数据可靠、文句通顺。文章一般不超过5000字。投稿请寄1份打印稿,同时推荐大家通过电子邮件形式投稿。(二)文题文题要准确简明地反映文章内容,一般不宜超过20个字,作者姓名排在文题下。(三)作者与单位文稿作者署名人数一般不超过5人,作者单位不超过3个。第一作者须附简介,包括工作单位、地址、邮编、年龄、性别、民族、学历、职称、职务;...
来稿须知《发酵科技通讯》杂志是由浙江工业大学主管主办、全国公开发行的科技类期刊,国内统一刊号CN33-1131/TS,国际标准刊号ISSN1674-2214。2017年本刊在刊登一定行业(企业)研究成果的基础上,将逐渐向学术性期刊转型,即从原来的食品发酵专业向生物、制药、酿造、环境、食品等领域拓张,以更多地体现学术的品性和张力。因此欢迎包括发酵行业为主的生物制造业各大科研、教学、生产、设计单位及广...
《军事医学》(原刊名《军事医学科学院院刊》)系军事科学院主管,军事医学研究院主办的国内外公开发行的综合性学术期刊(月刊)。属中国自然科学核心期刊。本刊以立足军队、面向社会、服务军民为宗旨,以反映军事医学科技成果、突出军事医学特色、促进军事医学学术交流为目的,积极为国防建设和国民经济发展服务。 本刊以发表军事医学研究成果为主,兼顾相关领域基础和应用研究成果。在刊登原创性论著、前...
1.篇名:一般不超过20个汉字且黑体(副题除外),用小二以上字号。2.作者姓名、单位全称或作者简介要齐全。作者姓名在标题的正下方,作者单位或简介放在文末。3.摘要:用第三人称写法,不超过200字。如:摘要成本是企业在生产过程中所支出的各种费用的总和,是产品价值的主要部分,也是反映企业生产经营活动各项工作质量的综合指标。4.关键词:3~5个。如:关键词成本控制运营管理重新设计5.基金项目:凡须注明项...
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